两款招牌鱼菜 给大家来一场饕餮盛宴 火锅

两款招牌鱼菜 给大家来一场饕餮盛宴

|白鱼火锅| ▼ 不同于普通火锅需添加生料涮食,湖北当地的火锅指的是“带火的锅仔”,成菜汤汁较少,一般是将食材提前烧好,上桌后加热保持温度即可。此菜选用一个小型木桶当做保温器皿,放入白色蜡烛后造型十分...
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火锅的淡季促销方法 火锅

火锅的淡季促销方法

火锅店淡季促销方案 火锅夏季惨淡经营成了投资火锅或是火锅类餐饮的拦路虎。而炎热的夏季成了正在经营的重庆火锅及火锅类餐饮的煞星,火锅夏季如何经营?路在何方? 1、啤酒免费 夏季,炎热的夏季。冰镇啤酒,一...
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番茄火锅汤底配方 火锅

番茄火锅汤底配方

红番汤锅底料的制作 原料: 番茄酱:2000克 (西部红) 泡姜片:100克 洋葱米:100克 野山椒米:100克 鸡精:100克 盐:80克 色拉油:500克 味精:20克 白糖:200克 美味源:...
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