一间600平米小店上演螃蟹大战! 餐饮创业

一间600平米小店上演螃蟹大战!

“来这个美美的地方,吃的是时尚蟹菜。”这就是蟹榭给自己的定位。今天小微要给大家介绍的就是一家以蟹为核心食材的主题餐厅,装修走唯美路线:店门一侧的大幅枚红色墙面非常抢眼;接待台上的白底粉色镂空花朵与店内...
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餐饮界的“每日三省吾身” 餐饮创业

餐饮界的“每日三省吾身”

餐饮管理者为了能让餐厅高朋满座,管理者需每天自问三个问题: 自动草稿 第一个问题:客人为什么喜欢来我们餐厅?任何一家餐厅都有自己的“粉丝”,哪怕是只存在过极短时间的餐厅。身为管理者不能因为有客人喜欢,...
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