济宁夏季难觅路边摊 亲民主题餐厅生意火

2017年7月10日02:14:20 发表评论 149

随着济宁市创城工作的深入,往年夏季火爆的路边摊现在已经难觅踪迹,一些价格亲民的主题餐厅慢慢成为朋友聚会消夏避暑的首选地点。

济宁夏季难觅路边摊 亲民主题餐厅生意火

近日,记者走访了城区几家规模中等、装修别具一格的主题餐厅,发现晚上八九点钟左右,这些主题餐厅的客流量达到了峰值,进店消费的人数较其他时间段增加不少。

记者在采访中了解到,这些主题餐厅各具特色,价格符合大多数消费者的心理价位,喜欢的“练摊”的消费者,逐渐在这些特色餐厅里找到了新的“阵地”。

“夏天是‘练摊’的季节,在一些大饭店里面消费价格高,吃的还不随意,朋友们都在找一些有露天餐位的特色餐厅。”市民小刘告诉记者,尽管现在路边摊和露天烧烤已经没有了,但身边的朋友还是很快找到了一些室外环境干净,价格亲民的餐厅“顶替”。

6日晚,记者来到了位于红星东路,一家名为“夜宴”的音乐主题餐厅。老板冯先生告诉记者,很多消费者都喜欢晚上“练摊”,不仅是因为价格方面便宜,更多的人则喜欢室外用餐的氛围。于是,冯先生在6月份开了这家餐厅,把小院装饰的别具一格,满足了不同消费的需求。“后厨在餐厅里面,干净卫生,用餐的地点可以在院子里也可以在室内,就看消费者的喜好了。”冯先生说。

济宁夏季难觅路边摊 亲民主题餐厅生意火

记者在冯先生的餐厅里看到,这里的菜品价格多为10元至30元之间,而海鲜类的价格则要高出很多。服务人员告诉记者,该店菜式较多,既有接地气的普通菜式,也有造型美观的高档菜品,入夏以后,不少市民都喜欢在这里喝啤酒聊天,所以每天晚上都会经营到很晚,用餐高峰时,餐厅里基本上看不到服务员。

一位前来消费的市民于先生告诉记者,进入夏季以来,济宁“路边摊”已经见不到了,但是朋友聚会却少不了,于是像这种菜金不是太高,还能在户外用餐,找到“练摊”感觉的餐厅就比较容易受欢迎。“如果来的是同事还可以到里面的餐厅就餐,既有特色也不掉价,最重要还是价格合理。”于先生说。

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